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Companheira(o) que carrega o pó da viagem,
A comida é o cerne da discussão política no Brasil! Lembra da campanha política das últimas e fatídicas eleições presidenciais? A picanha não saía de cena…
E se político se preocupa com comida, só tem um motivo: isso os afeta dramaticamente.
O grande problema é que comida é dólar! E a popularidade do Presidente da República do Brasil também é dólar dependente!
O brasileiro vota pela boca!
Já que está caro, graças ao nosso câmbio entre outras coisas, como será que anda o desperdício de alimentos no mundo?
Você sabe a diferença entre perda, desperdício e quebra de alimentos?
Vamos entender?
Obs.: inspiração desse podcast veio dos ensinamentos colhidos no Podcast Os Sócios 235, com Ruy Alves da Kinea Investimentos e do Relatório do Índice de Desperdício de Alimentos 2024 do PNUMA, material fantástico da ONU (versão 2024).
Por fim, deixo uma provocação: o pecuarista deveria se preocupar mais com o preço da arroba ou do atacado da carne?
Nosso curso online Gestão de Risco na Prática, em parceria com o Nafazendapontocom aborda essa questão e diversas outras: https://nafazenda.academy/gestaoderisconapratica/
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