O fakeburguer é realidade. Devemos perder o sono ou não? (MiniFront)

  • Por Rodrigo Albuquerque - 10 de Agosto de 2019

Companheira(o) que carrega o pó da viagem,

No último episódio, comentei que precisávamos de uma importante melhoria na demanda (no caso externa) concomitante a uma redução de oferta para o boi tracionar mais forte neste segundo semestre. Das duas necessidades, está começando uma delas: a redução de oferta, a qual por ora, ainda não é intensa. Isto já pivotou o rumo dos preços para cima, porém mais devagar do que gostaríamos pois a outra parte de nossa necessidade (aumento da habilitação da exportação para China), não se definiu ainda... Alias, vamos combinar: não vou mais falar nisto. A hora que vier (deve vir/tomara que venha), fará seu efeito (que não é pouco).


A consequência: devagarinho a estabilidade começa a dar lugar para uma onda de recuperação da arroba. Já são vistos preços melhores no TO, PA, MT, MS, MG e SP. Não é uma explosão, mas o importante é que o movimento é positivo! Desta vez, foram R$ 0,43/@ a mais na semana, levando a média do Boi no Brasil para R$ 145,97/@ a prazo (a vaca tem deságio de 6.94%, estacionando em R$ 135,83/@ a prazo). Obs.: dados Scot/IBGE adaptados.

Tal como previmos, o atacado “respirou” com o início de mês, volta às aulas e, na sequência, dia dos Pais. Adiciona-se ainda o dólar, novamente perto de 4.00 e completa-se o cenário que desemboca em (leve/moderada) recuperação no curto prazo. A Mãe Dinah diz aos assinantes qual a expectativa para a sequência do mercado. Segue o jogo!

Em janeiro, a revista The Economist declarou 2019 como “o ano do veganismo”. Na guia desta comitiva, o primeiro que desponta, é o chamado hamburguer baseado em plantas (“plant-based” ou fakeburguer), que tenta imitar a carne bovina. Pergunto: devemos perder nosso sono? O Front Premium emite a sua opinião! Até a próxima semana!

Fotos em destaque: como se diz na prática... no duro da seca! O Ipê amarelo ganhou a ajuda do “Nó de porco” para enfeitar nosso dia a dia na Fazenda do Brasil Central.

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